¿Qué se puede hacer respecto a la intolerancia a la lactosa?
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- Reduce o elimina la leche y los productos lácteos de tu dieta. Entre éstos se encuentran el chocolate con leche, la mantequilla, los quesos o el helado. Ten en cuenta que la lactosa, por sí misma, es un ingrediente que se encuentra presente en muchos alimentos.
- Toma los alimentos que contienen lactosa junto a otros alimentos que contienen proteínas y grasas. No los tomes nunca solos.
- Consume alguno de los productos disponibles en las farmacias y que sirven para reducir la lactosa. Estos productos contienen la enzima lactasa.
- Los productos con leche fermentada, como los quesos envejecidos, contienen menos lactosa y normalmente se toleran mejor.
- Si suprimes o reduces los productos lácteos de la dieta, puede ser necesario tomar un suplemento de calcio.
Si ya te has registrado en la Comunidad de in-pacient.es, recuerda leer Recomendaciones dietéticas generales en la Enfermedad Inflamatoria Intestinal.